![ホウレンソウ 夏季冷涼な八幡平と久慈では気候を生かして良質なホウレンソウを栽培しています。](/shin-iwate/wp-content/uploads/2022/03/prod-set2_07.webp)
ホウレンソウの出荷時期
![出荷時期:通年](/shin-iwate/wp-content/uploads/2022/03/pc-osusume-spinach-scaled-1-scaled.webp)
![出荷時期:通年](/shin-iwate/wp-content/uploads/2022/03/sp-osusume-spinach.webp)
ホウレンソウの主な産地
![八幡平市、久慈市、洋野町、葛巻町、野田村、普代村](/shin-iwate/wp-content/uploads/2022/03/area_spinac-scaled-1-scaled.webp)
ホウレンソウの歴史
![ほうれんそうイメージ](/shin-iwate/wp-content/uploads/2021/11/IMG_5151.webp)
葉物の定番「ホウレンソウ」 きっかけは栽培に適した気候と大冷害!
JA新いわて管内で広く栽培されている「ホウレンソウ」は、「八幡平」と「久慈」の2地区が中心です。共通点は「夏季冷涼」な気候で、八幡平では岩手山麓からの“風”、久慈ではヤマセによる“風”が影響しています。他産地では栽培が難しい夏季でも、冷涼な気候を生かして良質なホウレンソウの栽培が可能なのです。
どちらの地区も昭和55年頃の大冷害をきっかけに、簡易ビニールハウスを利用した「雨よけほうれんそう」として栽培が拡大し、その後「トンネル栽培」や「露地ほうれんそう」、「寒締めほうれんそう」など栽培方法のバリエーションも増えてきました。
![ほうれんそうイメージ](/shin-iwate/wp-content/uploads/2021/11/IMG_5196.webp)
![ほうれんそうイメージ](/shin-iwate/wp-content/uploads/2021/11/IMG_0925.webp)