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小麦

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小麦
品種 30年度計画
ナンブコムギ 390
ゆきちから 167
その他 85
合計 642
(単位:トン)

JA新いわてでは、冷涼な気象条件に恵まれ農薬の使用回数も少ない安全・安心な小麦の生産を行っています。 特に主力品種のナンブコムギは、食味が良いだけではなく、タンパク質(グルテン)も多く含まれ、クリーミーな地粉の色と麦本来の風味の強さは格別です。
うどんやそうめんなどはもちろんのこと、その風味を活かしたパンやお菓子に加工されています。
また、学校給食のパン原料にも使用され、地産地消の拡大・定着に取り組んでいます。

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  • 新岩手農業協同組合 TEL:019(699)3311
    〒020-0667 岩手県滝沢市鵜飼向新田7-76
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