料理紹介

 



　材料（10個分）
   
　　薄力粉 ・・・　200ｇ
　　ベーキングパウダー ・・・　6ｇ
　　砂糖 ・・・　100ｇ
　　卵 ・・・　１個（約30ｇ）
　　スキムミルク（脱脂粉乳） ・・・　10ｇ
　　水 ・・・　90ｇ
　　ショートニング
　　（代わりにラードでもよい）		 ・・・　20ｇ
   
   
 
　作り方
     
薄力粉、ベーキングパウダーをそれぞれふるいにかける。
とあらかじめかき混ぜておいた卵、砂糖、スキムミルク、水をよく混ぜ合わせる。
へ最後にショートニングを加え、さらに混ぜる。
を絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板に10個分搾り出す。
200度で12〜13分焼いて出来上がり。（目安は膨らんで表面がきつね色になった時）

　
  ○ ワンポイントアドバイス
 

「昔はよく食べた、懐かしい味です。家にある材料で簡単に作れるのでおやつにいかがでしょうか。」