料理紹介

 



　材料（４人分）


　　ジャガイモ ・・・　250ｇ
　　タマネギ ・・・　１個　
　　ベーコン ・・・　100ｇ　
　　塩 ・・・　少々　
　　コショウ ・・・　少々　
　　

 
　　ミニトマト ・・・　８個
　　大葉 ・・・　４枚
　　  
 
　作り方


　　 ジャガイモをゆで、食べやすい大きさに切る。
　 （あらかじめ食べやすい形にしてからレンジで加熱すると簡単です）
　　 タマネギを薄切りに、ベーコンは５mmの短冊切りにする。  
　　 ベーコンを炒めたらタマネギを加え、タマネギがしんなりしたらジャガイモを加えてさらに炒め、塩、コショウで味を整える。
　　 別なフライパンに移して焼くなど、形を整えたの表面に焦げ目をつけ、盛り付けしてできあがり。
　
  ○ ワンポイントアドバイス
 
「ジャガイモを調理する際にレンジを使用すると、約20分で作ることができて便利です」