料理紹介

 



　材料（６個分）


　　サツマイモ ・・・　150ｇ
　　砂糖 ・・・　25ｇ　
　　バター ・・・　少々
　　卵

・・・　１個
　　片栗粉 ・・・　15ｇ
　　ソーメン ・・・　20ｇ
　　油 ・・・　適量
　　  
 
　作り方


　　 サツマイモをふかして皮をむく。
　　 を熱いうちにつぶして、砂糖、バターを混ぜてボールの形に整える。
　　 を片栗粉に転がし、次に溶き卵に転がす。
　　 適度な長さにソーメンを切りを転がす。（ソーメンを付け過ぎに気をつけること）
　　 油で揚げ、きつね色になったらできあがり。
　
  ○ ワンポイントアドバイス
 
「ボールの中にあんやカボチャを入れても良いと思います」