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| もち粉 |
・・・ １㎏ |
| カボチャ |
・・・ 300ｇ |
| こしあん |
・・・ 300ｇ
（市販されている
ものでよい） |
| 砂糖 |
・・・ 300ｇ |
| 塩 |
・・・ 小さじ１ |
| 水 |
・・・ 500㏄ |
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カボチャの皮をむき、鍋に入れ、やわらかくなるまで煮て、裏ごしする。 |
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 に水500㏄、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせて煮立たせる。 |
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もち粉に を少しずつ入れ、こねながら混ぜ合わせる。 |
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 を約30個に分け、こしあんを入れてまんじゅうを作る。（型があれば好みの型を使ってみてください） |
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蒸気が上がった蒸し器で約20分蒸してできあがり。 |
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○ |
ワンポイントアドバイス |
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「写真のように栗を入れたり、蒸し上がったまんじゅうに
食紅で色を付けるなどアレンジしてみてください」 |
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