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| 小麦粉 |
・・・ 300ｇ |
| 砂糖 |
・・・ 80ｇ |
| 塩 |
・・・ 10ｇ |
| 水 |
・・・ 50cc |
| マーガリン |
・・・ 60ｇ
（常温に戻しておく） |
| カボチャ |
・・・ 100ｇ
（皮をむいたもの） |
| パセリ |
・・・ 適量
（みじん切りにしたもの） |
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| （１）． |
カボチャを煮やすい大きさに切る |
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| （２）． |
切ったカボチャを鍋に入れ、水、砂糖、塩を入れ、水けが無くなるまで煮る。 |
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| （３）． |
煮たカボチャをクリーム状にし、ボールに小麦粉、パセリ、マーガリン、クリーム状のカボチャを入れ混ぜ合わせる。 |
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| （４）． |
混ぜ合わせた生地を２等分に分ける。 |
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| （５）． |
分けた生地を平らなところで３〜５mmの厚さに伸ばし、好みの型で切る。
（動物や乗り物などクッキーに使う型があると楽しいです） |
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| （６）． |
180℃のオーブンで、12〜15分焼く。
（オーブンは余熱しておくこと）。 |
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★ワンポイントアドバイス
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「クリーム状のカボチャが余ったらカスタードに混ぜトッピングを。」 |
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