料理紹介
●そばもち
■材料
■作り方
米の粉
・・・ 150ｇ
そば粉
・・・ 350ｇ
砂糖
・・・ 50ｇ
味噌
・・・ 50ｇ
（１）．
米の粉とそば粉、砂糖、味噌をボールに入れて混ぜる。
（２）．
（１）
に熱湯３カップ入れて、こねる。
（３）．
（２）
の生地をちぎって、食べやすい大きさに形作る。
（４）．
サラダ油で、中火よりやや弱くして揚げたらできあがり。
★ワンポイントアドバイス
「粉に対してのお湯の分量がポイントです。」
