おすすめは、やはりステーキ。美味しさを知っていただきたいので、上質なものを仕入れ、良い部分だけを切り出して、鉄板とともにお出ししています。お客様の好みの焼き加減になったら、自家製ソースか岩塩でどうぞ。さらりとした脂と赤身が溶け合って絶妙な旨さが引き出され、「美味しい」と好評をいただいています。

メニュー
◆岩手三大ブランド牛　ステーキ食べ比べプラン　 　
　※宿泊のみ：1泊2食付　12,800円〜


お問い合せ
〒028‐7554　岩手県八幡平市赤坂田254‐9
TEL 0195-72-5344　FAX 0195-72-5345
E-mail：info@saito-appi.jp
URL：http://saito-appi.jp/
駐車場：乗用車30台（無料）

地元産のブランド牛と聞いて使い始めたんですが、八幡平牛はとにかく肉質が素晴らしい。素材の旨味を活かし、肉の美味しさを味わっていただくために、うちではあぶり焼きでお出ししています。お客様にも好評で、とても喜ばれています。

メニュー
◆八幡平牛あぶり焼き
　※宿泊の場合：1泊2食付　12,100円〜
　※ディナーのみ（予約・土曜は除く）：日帰りプラン6,500円〜


お問い合せ
〒028-7306　岩手県八幡平市安比高原605-30
TEL：0195-73-5301　FAX：0195-73-5304
E-mail：appi@dormy-hotels.com
URL：http://www.hotespa.net/hotels/appi/
駐車場：乗用車23台(無料)

八幡平牛は生育環境もいいし、甘味や旨味が濃厚で、肉質がやわらかい。そのためあまり手を加えず、肉の味そのものを楽しんでいただける料理に仕上げています。ステーキやしゃぶしゃぶ、ハンバーグなどを出していますが、「とても美味しい」と好評です。

メニュー
◆八幡平牛ステーキコース（要予約）　7,000円〜
　※宿泊の場合：1泊2食付13,800円 （平日）
◆八幡平牛ハンバーグセット　1,280円
　・サラダ・スープ・ライス付
　　※コーヒー（＋200円）※コーヒー＆ケーキセット（＋350円）

お問い合せ
〒028-7306　岩手県八幡平市安比高原
TEL：0195-73-5132　FAX：0195-73-5134
E-mail：stardust@appi-yado.net
URL：http://stardust.appi-yado.net/
駐車場：乗用車12台(無料)

八幡平市の新たなブランド育成を図り、八幡平牛を使っています。肉に旨味があり、肉質もいいのが八幡平牛の特徴。その旨味を引き出すために、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、肉そのものの美味しさを味わえる料理をお出ししています。

メニュー
◆しゃぶしゃぶ（要予約）　お1人様 2,000円〜


◆すき焼き（要予約）　お1人様 1,200円〜


お問い合せ
〒028-7302　岩手県八幡平市松尾寄木2-512
TEL：0195-78-3132　FAX：0195-78-3380
E-mail：nakayamasou@hachimantai-ss.co.jp
URL：http://www.hachimantai-ss.co.jp/~nakayamasou/
駐車場：乗用車40台(無料)

私たちのレストランは地産地消をモットーに、地元産の八幡平牛を積極的に使っています。この肉は脂身に甘味があり、肉本来の旨味も素晴らしい。焼肉丼として出しているんですが、素材の良さを引き出すような調理を心がけています。

メニュー
◆焼肉丼　1,000円
・みそ汁・よせ豆腐・山ぶどう原液

お問い合せ
〒028-7111　岩手県八幡平市大更2-154-36
TEL：0195-75-0070　FAX：0195-75-0071
E-mail：michinoeki@hachimantai-ss.co.jp
URL：http://www.hachimantai-ss.co.jp/~nishine/
駐車場：普通車66台、大型車5台、身障者用1台(無料)
　※このほか第2駐車場あり

地産地消を進めるために八幡平牛を使っています。地元で一貫して生育しているので、安心・安全。肉の味わいを損なわないように、焼き加減を吟味して調理しています。八幡平牛を使った焼肉丼と牛玉子とじ定食は、「クセがなくて食べやすい」と好評です。

メニュー
◆八幡平牛玉子とじ定食　980円
　・ほうれん草よせ豆腐・小鉢（季節）・みそ汁・お新香（セルフ）

◆八幡平牛焼肉丼　980円
　・ほうれん草よせ豆腐・温泉玉子・みそ汁・お新香（セルフ）
　・ミニ焼肉丼あり　600円
　※季節によりセット内容が変わります。

お問い合せ
〒028-7113　岩手県八幡平市平笠24-728
TEL：0195-76-2013　FAX：0195-76-2169
E-mail：yakehashiri@hachimantai-ss.co.jp
URL：http://www.hachimantai-ss.co.jp/~yakehashiri/
駐車場：乗用車300台(無料)